Héritage des Andes — Cinco cafés de prestigio

💡 L’intention KoolKado

Vous rassurer : ces grains ont été sélectionnés avec la plus grande attention pour garantir un succès total auprès de vos relations personnelles ou professionnelles. Nous avons conçu cette sélection pour offrir l'assurance d'une expérience de dégustation prestigieuse à travers les plus hauts sommets d'Amérique Latine. Ce florilège est le cadeau idéal pour marquer les esprits, garantissant un geste mémorable qui célèbre des domaines historiques et l'excellence artisanale.

Suggérez-lui de découvrir la douceur miel du Costa Rica lors d'une matinée calme, ou l'acidité vive de la Colombie pour dynamiser une journée de travail : une progression parfaite pour rythmer ses journées avec distinction.

✨ Caractéristiques

Contenu
5x 333g de grains de café - Voir provenances ci-dessous

Engagement
Fairtrade
Emballage kraft sans aluminium
Sans OGM
Végan et sans allergènes
Direct Trade
Torréfaction artisanale Danoise

Éthique
Marque engagée Plastic Neutral

Qualité
100 % Arabica de haute altitude
Torréfaction artisanale danoise

📍 Notes gustatives & provenance

Costa Rica — Tarrazú (Honey process)
Notes : chocolat au lait, fleur de sureau, pêche, miel
Intensité : 3/5

Issu de la région de Tarrazú, réputée pour son exigence et son esprit d’innovation, ce café se distingue par une douceur naturellement sucrée et une acidité vive, parfaitement équilibrées.
La méthode Honey process, qui conserve une partie du mucilage du grain, apporte une rondeur délicate et une richesse aromatique harmonieuse.

Colombie — Tolima (grains Excelso)
Notes : chocolat au lait, raisin, fraise
Intensité : 4,5/5

Cultivé en altitude sur des sols volcaniques dans la région de Tolima, ce café offre une tasse pure et rafraîchissante, portée par une acidité vive et une finale subtilement chocolatée.
Le respect du cahier des charges Excelso garantit une sélection rigoureuse des grains et une grande précision aromatique.

Honduras — Coopérative Capucas
Notes : Chocolat au lait, fleur de sureau, pêche.
Intensité : 3/5

Pur et vif, ce café hondurien séduit par son équilibre naturel, une acidité maîtrisée et une subtile persistance fruitée. Une tasse claire et régulière, accessible à tous les profils d’amateurs.
Il est cultivé par la coopérative Capucas, engagée dans l’amélioration des conditions de vie locales, avec une production soignée favorisée par la taille maîtrisée des caféiers.

Salvador — Finca San Antonio (Apaneca-Ilamatepec)
Notes : chocolat noir, caramel, noisette
Intensité : 4/5

Ce café révèle un profil aromatique nuancé, mêlant notes fruitées, noisette et touches sucrées, soutenues par un corps et une acidité équilibrés.
Cultivé depuis plus de 150 ans à la Finca San Antonio, il est cueilli à la main et traité sur place par voie humide, garantissant une qualité constante et respectueuse de l’environnement.

République dominicaine — Barahona, Rancho Arriba
Notes : chocolat noir, caramel, beurre
Intensité : 3,5/5

Onctueux et rafraîchissant, ce café offre des arômes de fruits à noyau et des notes tropicales, dans une tasse douce et sucrée.
Cultivé à l’ombre de pins, d’ingas et de macadamias sur la ferme Rancho Arriba, les grains mûrissent lentement avant une récolte manuelle, révélant toute la finesse du terroir de Barahona.

🎁 Occasions pour offrir

• Anniversaire
• Remerciement ou félicitations
  
• Relation professionnelle
  
• Initiation de découverte
• Attention spontanée
  

🚚 Délais de livraison

2–5 jours ouvrables

KOOLKADO | L’art d’offrir juste